ふきのとう
2023年 04月 21日こんばんはMeMeです( ^ω^ )
私、「ふき」の佃煮大好きなんです♪
結婚して上郡に来てから、この季節は、ふきの灰汁で指を黒くしながらも、ふきの佃煮を炊いていました(^o^)
でも、「ふきのとう」は食べた事なくて…
先日、「ふき」と「ふきのとう」は同じ植物で別の部位だと知りましたΣ('◉⌓◉’)
そう言えば、庭に植ってたふきのとうの辺りから、ふきを摘んできてました(๑>◡<๑)
ふきのほろ苦い味は、解毒と清熱作用があり、春先におすすめの食材です
旬の食材を上手に取り入れて、お身体の弱りを補っていきましょ
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漢方薬局「春爛満」
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by haruranman2014
| 2023-04-21 21:52
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