すいか

こんばんは、主任のMeMe です

毎日暑い日が続いてますね…

これだけ暑いと夏バテしそうですが、

そんな時はスイカがおすすめ

スイカと言えば、カリウムが多く含まれていて、疲労回復や利尿作用があり夏バテにはおすすめの食材

赤肉スイカの色素には、βカロテンとリコピン、シトルリンが豊富

βカロテン…抗発がん作用や免疫賦活作用

リコピン…活性酸素を減らす働き・呼吸器系の免疫を高める

シトルリン…血流改善効果

こんなに沢山の効能があるのは嬉しいですね

我が家では、舅が毎年スイカを作ってくれるので、このように半分にカットしてそのままスプーンですくって食べます

スイカ好きな私にとっては最高に幸せな時間です

まだまだ暑さは続きますが、夏の食材を上手に取り入れてのりきりましょう

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