初夏の味覚 そら豆
2022年 05月 18日こんばんは、主任のMeMeです( ^ω^ )
今日は1日お天気が良く、部屋の換気、寝具の入れ替え、洗濯、掃除などがとてもはかどりました👍
これからは雨の日が増えるので、晴れの日は貴重ですね(^O^)
お天気が良い日は、これからは野菜の収穫も忙しくなりますよ
今回は「そら豆」を収穫してきました
そら豆には女性には嬉しい、植物性タンパク質やビタミンB1、ビタミンB2などが多く含まれています
薬膳では
【そら豆】
性味:甘/平
帰経:脾胃
効能:補中、補気、健脾、利湿
・胃腸の働きを整えて「気」を養う
・余分な水分を排泄してむくみなどの症状を改善する
・腹水や胃酸過多の改善
私は「そら豆ご飯」で食べるのが好きです
甘くて美味しいですよ♪
皆さんも試して見て下さいね
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by haruranman2014
| 2022-05-18 22:01
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