台湾カフェ

こんばんは、主任のMeMeです( ^ω^ )

今日のお昼の雨は凄かったです！

出先から帰る途中、西の空に

みるみる黒い雲が！！

ゴロゴロいいだしたカミナリ:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):

洗濯物が…

シーツが…

セーフ❣️間にあいました

実は、加古川にある台湾カフェまでお出かけしてました。

最近、パイナップルにハマってましたが、鳳梨酥も食べたくて、台湾茶とパイナップルケーキが食べれるので行って来ました🚗

ランチもしていましたが、今日はパイナップルケーキと豆花と台湾茶の金せん茶を(*^▽^*)

豆花は、豆乳からできたお豆腐のような感じのスィーツですよね。タピオカや豆やフルーツなどを黒糖のシロップなどで食べます。

台湾では、朝食で食べた時はあんまり甘くなかったけど、美味しかったです♬

今日の豆花は、生姜のシロップがとっても良く、豆も小豆・金時・緑豆・ピーナッツ？の4種類も美味しかった。

豆乳は薬膳では肺を潤してくれます。

本来肺は秋に弱りやすいですが、マスク生活で呼吸が浅くなってる今には、おすすめの食材です。

また疲労回復にもおすすめなので、夏バテの頃にもおすすめですね。

豆類も余分な水分を排出してくれるので、梅雨時におすすめの食材ですよ〜♬

金せん茶は緑茶に近いお茶で、一煎ごとに味が変わります。私は甘みの中に少し渋みが残るニ煎目が好きです。

今日は三煎で終わりましたが、台湾で飲んだ時は、5 〜6煎ぐらいおかわりしたお茶もありました(o^^o)

パイナップルケーキは、自家製の餡がちょっと甘いけどたっぷり入ってて、お茶との相性抜群！

大満足でした（≧∇≦）

1時間ぐらい居ましたが、お店の中では私1人。

貸し切り状態で素敵な時間を過ごせました♬

皆さんの最近の癒しはなんですか〜

こちらのお店はインスタで発見❣️

素敵なお店を発見しました( ^ω^ )

当局もインスタを始めました。

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