そら豆

こんばんは、主任のMeMeです( ^ω^ )

今日は、24年ぶりの皆既月食でしたね。

皆さんはご覧になれましたか？

雲が多くなってきていますが、明日は雨の量が多く気温も下がるみたいです…。

温度管理が難しいですね…。

また、降雨量に気をつけてお過ごし下さいね。

ここ数年、舅の畑でそら豆やうすいえんどうなどを作ってもらってますが、今年の収穫が終わったようです。

そら豆

カリウムやマグネシウム、リンなどといったミネラルも多く含まれており、ナトリウム（塩分）を排泄したり、高血圧にも効果があります。 さらにビタミンB1、B2、Cも含まれているので疲労回復、風邪の予防、美肌効果も期待できます

えんどうまめ

脾の働きをよくして、体内の湿をとる作用があるといわれます。むくみの他、食欲不振や嘔吐・下痢などの胃腸症状に効果があるとされます。また解毒の働きがあるとされ、肌荒れや化膿性の湿疹などにも効果が期待できます。

関西では、豆ご飯として食べられていますね。

私も大好きです❤️

どちらの食材も、湿度が高くて辛い季節にはおすすめですね(o^^o)

旬の物を美味しく食べて、元気に過ごしていきましょう╰(*´︶`*)╯♡

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