お節料理
2018年 01月 04日明けましておめでとうございます。
主任のMeMeです(o^^o)
早いもので、もう三ヶ日も終わり、今日からお仕事の方も多いと思います。
お正月はいかがお過ごしでしたか?
お節料理を囲んで、皆さんで賑やかに食べられましたか?
我が家の最近のお節料理はお店で買ってきた物になります。
和洋折衷で見た目も鮮やかですね。
4世代で楽しみながら食べました(*≧∀≦*)
このお節料理ですが、実は薬膳でもあるんです。
◎黒豆→潤いを補つ・むくみを改善・血のめぐりをよくする。
◎田作り→気や血を補って体を温める。
◎昆布巻き→むくみをとる・デトックス作用。
実は、黒豆も田作りも、昆布巻きも「腎」を良くしてくれ、アンチエイジングにもなります(^∇^)
(腎は老化と関わりが深い所ですね)
その他に、おせちで「腎」に働くものは
◎田作り→気や血を補って体を温める。
◎昆布巻き→むくみをとる・デトックス作用。
実は、黒豆も田作りも、昆布巻きも「腎」を良くしてくれ、アンチエイジングにもなります(^∇^)
(腎は老化と関わりが深い所ですね)
その他に、おせちで「腎」に働くものは
・栗きんとんの栗
・たたき牛蒡、干し椎茸
・八頭
・海老、鯛など
◎伊達巻などに使う卵→潤いを補って
肌や髪、呼吸器の乾燥を改善。
疲労回復効果もあります。
・八頭
・海老、鯛など
◎伊達巻などに使う卵→潤いを補って
肌や髪、呼吸器の乾燥を改善。
疲労回復効果もあります。
◎大根→胃腸の働きを助け、特に肉類の食べ過ぎの時など、デトックスになります。
◎なます→薬膳で酢は、活血作用。
冷えて血行が悪い時の瘀血改善や、肉や油物の食べ過ぎで血が汚れてしまっている時にお勧めです。
◎餅→うるち米より体を温める作用
◎なます→薬膳で酢は、活血作用。
冷えて血行が悪い時の瘀血改善や、肉や油物の食べ過ぎで血が汚れてしまっている時にお勧めです。
◎餅→うるち米より体を温める作用
・補気作用が強い。
・脾が弱く疲れやすい方。
・病み上がりで体力をつけたいときなどにお勧めです。
しかしこれらも、食べすぎはダメですよ!
暴飲暴食で、そろそろ体重の増加や肌荒れ、胃腸の調子が悪くなってませんか?
後3日もすれば、七草粥ですね。
胃腸、体調を整え、新しい年を迎えて下さいね(o^^o)
今年も春爛満一同、宜しくお願い致します
漢方薬局「春爛満」では、
子宝相談(不妊相談)、子ども(子供)の漢方、腰痛、関節痛、脊椎管狭窄症、膝痛、神経痛、皮膚病、更年期障害。
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姫路近辺はもちろん神戸地区からも ご相談に来局される方は多いです。
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by haruranman2014
| 2018-01-04 22:10
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