秋の味覚

こんばんは、主任でございますm(__)m

「暑さ寒さも彼岸まで」とよく言いますが、お彼岸を迎え、本当に過ごしやすい秋を迎えましたね。

秋と言えば…スポーツの秋、読書の秋、食欲の秋と色々楽しめますが、私は食欲の秋かなぁ〜

先日主人の実家で栗をもらってきました。
栗ご飯とっても好きなんですが、ちょっぴり手間がかかるので、今回はゆで栗にしました。

さぁ、できたから食べようって思ってたら凄い雷が近くに落ちました！次の瞬間、停電です。
いつもすぐに灯りがつくのですが、今回はなかなかつかない…

でもぬくぬくの栗が食べたくて…
懐中電灯の灯りの中で食べました
甘くてホクホクしてて美味しかった




栗と言えば、漢方では味甘、性温、脾・腎経になります。

栗はヘルシーで消化に良い
(病後の弱った人、長患いの人の食事、赤ちゃんの離乳食に適しています)

食欲のあまりない人➡ほんの数個食べるだけで効率よくエネルギーやミネラルを補給することができる。
胃腸➡温めて消化機能を助ける働きがあるんです。

昔から民間薬として、汗疹や皮膚炎、耳なりなどにも栗は使われていたそうです。

栗って、とっても栄養価が高いんですね❗
しまった😵💧食べ過ぎました…


腹8分目、いや6分目位にしとかないと駄目ですね

私の様に食欲の秋という方、お互い食べ過ぎに注意しましょうね。
スポーツの秋もほどほどで頑張りましょう


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