松茸

こんばんは、主任でございますm(__)m

今年は野菜の価格が高騰していて
キャベツ1玉が500円でビックリ…

そんな中でも、きのこ類はいつも値段が安定してるので嬉しいです🎵
この季節は松茸も出てきて、香りで楽しませてくれますね


今日は「キノコの日」なんだそうです！

日本特用林産振興会が１９９５（平成７）年に、需要が多い１０月の真ん中、１５日を記念日にしたそうです。

「キノコの日」が出来て今年で20年になりますが、ここ上郡でも以前は大きな松茸が採れた山でも、この数年殆ど採れなくなってきています。

異常気象の影響もありますが、なかなか山の手入れも出来ない事も原因のようです。

キノコには
1 ) 便秘改善・肥満予防
２）慢性疲労・ストレス緩和
３）大腸がんの予防効果
４）骨粗しょう症の予防
こんな嬉しい効果があります。

色の白い食べ物は肺を、黒い食べ物は腎の働きを助けてくれるので、秋冬上手にキノコを取り入れていきましょうね✨




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